Identificazione ingredienti / Verifica delle etichette

Identificazione ingredienti / Verifica delle etichette

Identificazione ingredienti / Verifica delle etichette

La verifica delle diverse variabili presenti su un'etichetta (ad esempio il prodotto, il peso, il costo, gli ingredienti e le promozioni) può essere gestita attraverso l'uso della tecnologia OCR (riconoscimento ottico dei caratteri) o mediante la lettura dei codici a barre che identificano il contenuto della confezione. Questa funzione è particolarmente importante per la tracciabilità dei prodotti che contengono allergeni o quando sono presenti in etichetta altre informazioni riguardanti la salute.

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